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大家好呀~

今天，灵遥将继续为你带来《瓷器：中国瓷器美誉（中国文化百科）》一书的共读。

上一篇文章里，我们聊到了先秦时期的制陶与制瓷工艺。(更多内容，请戳：火烧三味，一口气读完陶瓷发展史：从新石器时代到春秋战国 ）

这个期间，由于窑内烧制温度较低，釉色里往往有有许多的杂质，不够纯净，因此，它们都只是瓷器的初级阶段，即「原始瓷器」。

从秦汉开始，随着国家经济与科技的发展，制瓷工艺有了很大的进步，也为北宋时期五大名窑的诞生，奠定了基础。

因此，这篇文章里，我们将看到秦到五代十国时期制瓷工艺的发展情况，希望你喜欢~

01.秦朝：从陶到瓷的过渡

公元前221年，嬴政先后灭掉了韩、魏、楚、燕、赵、齐六国，结束了自春秋战国以来的长达数百年之久的分裂割据、混战不已的局面，创立了我国历史上第一个统一的帝国。

这一时期，我国的制瓷工艺虽然仍处在原始阶段，但与战国时期早、中期的原始瓷器，已经有了很大的差别。

首先是胎、釉的原料不同。

秦朝原始瓷胎料中的氧化铝与氧化铁的含量较高，使得陶瓷坯有可能在较高的温度中烧成，生成较多的莫来石晶体。

莫来石晶体，又称「富铝红柱石」，无色，晶体呈柱状或者针状，熔融温度为1910度，是陶瓷制品的主要组成部分。

但在烧制过程中，窑内温度如果达不到它所需要的高度，不仅不能达到增加氧化铝的目的，还会使得胚体疏松，烧结情况很差。

因此，秦时期烧制的原始瓷器中，除了一部分烧制温度较高的产品，胎骨致密，叩之有铿锵声，多数胎质疏松，存在大量的气孔、吸水率高，不如战国时期的细腻，可见，秦在原料等的粉碎、淘洗和坯泥的揉炼相对来说，比较随便。

从釉来看，秦代原始瓷器的釉层较战国时期的较厚重，颜色普遍较深，呈青绿色或者黄褐色，位置从战国时期的通体施釉变为口、肩和内底等处局部上釉，说明上釉方式已经从浸釉变为了刷釉，工艺与战国时期的相比有了明显的不同。

其次，是器物成型的方式。

秦国时期的器物普遍采用了器身分割，然后粘结成器的方法，品种也以仿青铜礼器为主，与战国时期的器物有很大的差异，二者并无直接的继承关系。

据专家分析，会出现这样的现象，是因为在楚灭越的兼并战争中，今浙江境内较为发达的原始瓷业遭到了严重的摧残和破坏，最终不得不中断。虽后来又在越国故地复兴，但工艺已经发生了很大的改变。

比如，下图上海嘉定县外冈墓中出土的原始瓷器，胎骨坚硬，呈灰色，肩部划圆珠与水波纹，外施淡绿釉，有浓厚的战国楚器的特征。由此可见，它的烧制时间可能是在战国末年至秦国初期。

02.汉代：从原始瓷器到瓷的转变

汉代是瓷器手工业大发展的时期。

虽然在西汉初期，因为长期战争，社会经济遭到了破坏，包括瓷器在内的手工业都发展缓慢，生产的瓷器大多是仿制青铜礼器，器型大方端正，制作工艺相较秦朝有了一定的进步。

到了西汉中期，原始瓷器的面貌发生了不少改变，表现为器型的变化。

比如，下图的这尊由战国时期的陶鼎演变而来的原始瓷鼎，兽蹄型三足较高，附耳高翅，耳根突出。盖似半圆球型而顶面稍平，上面附有三个高钮，仰放时可作三足使用。

到了西汉晚期，鼎、盒一类的制品归于消失，各种日常生活用品急剧增加，生产更加注重实用性。同时，由于西汉流行厚葬，还出现了以牛、马、房屋为主的陪葬瓷器。

进入到了东汉以后，原始瓷器的品种与纹饰开始有了变化，日常用品的种类与数量开始增加，瓷器开始成为了老百姓们用得上的生活用品。

比如，东汉出现的瓷提盆，束口、鼓腹、平底，盆体宽大而稍扁，口沿安有粗壮的弯曲把手，是一种提携方便的盥洗器。

另外，东汉时期，由于上釉方式的改变，从局部施釉到浸釉，釉与胎的结合开始出现了很大的改进，少见脱釉现象。

再加上成型多以快轮拉坯形成，成型后又会进行修坯、补水等工序，因此，瓷器的表面开始变得十分平整光滑，有些制作精良的原始瓷器已经十分接近成熟瓷器的形态。

03.魏晋南北朝：瓷器的不断创新

东汉之后，先后经历了魏蜀吴三国鼎立，东西两晋，十六国的北朝与宋齐梁陈的南朝，是历史上一个大分裂、大动荡时期，但是陶瓷的发展并没有停止。

三国两晋时期的江南、湖南、四川等地的著名窑址，均烧制出了加工精细，供名门望族们使用的日用瓷器。从墓葬来看，当时的青瓷已经逐渐取代了青铜器与漆器，成为了们日常生活的主要用具。

到了两晋时期，瓷器的种类进一步增加，除了有日常使用的，还有用于陪葬的冥器，其造型、纹饰与汉代陶瓷、青铜器有着密切的继承关系。

如，西晋时期的这件青釉洗，腹部有一条印文饰，两面贴辅首衔环，有明显的汉代特征。

另外，两晋时期的瓷器的工艺相较之前，得到了更进一步的发展。

首先，是对场景的刻画。

下图中的西晋青瓷仓罐，在肩部以上的范围内，塑有各种形象的奴仆、卫士、善男、孝女、拜佛、祭祀和吊唁死者的丧葬场面，长廊、馆阁、飞鸟、六畜，内容虽多，但井然有序，栩栩如生。

其次，是釉色的变化。

一个是黑釉工艺在浙江余杭、德清两窑的出现。

以浙江德清窑为代表，常见的器物为鸡头壶，肩有双系，双系件饰有鸡头、鸡尾，壶体较大，鸡头为实用性张口，可出水，短尾则为提手。

二一个是彩斑装饰的广泛应用，多装饰在钵类器物的盖、碗盘类器物的口沿、器心和外壁及香薰、罐、瓶类器物的口沿上。

比如，下图这件东晋色彩罐，通体施青釉，晶莹剔透，釉上有细小冰裂纹，堆饰4耳，器身饰有两道弦纹，一道为褐色点彩，反映出瓷器的发展到东晋时期，已经从单一的釉色过渡到了多彩釉色。

到了南朝以后，青瓷釉上彩工艺得到了进一步发展。

先在施过釉色的瓷坯上用毛笔点缀黑褐色彩料，晒干后放入窑内烧。当窑中焰火达到一定温度时，釉层融彩，彩料融入釉层而不流动浸漫，青瓷烧成后在器物上出现黑褐色彩斑，可作散点装饰，或连缀成简单的图案。

另外，由于南北朝时期佛教盛行，各地都建造了大量的寺庙、佛像石窟，因此，专供佛教使用的器物随处可见，最具有代表性的便是下图的这尊「莲花尊」了。

04.隋朝：中心北迁，青白并存

公元581年，杨坚兼并了北周和南陈，统一中原，结束了魏晋南北朝年年混战的局面。隋末大运河的开凿，也对我国南北经济文化的交流，起到了很大的作用。

隋朝的历史虽然不足40年，却是一个承前启后的朝代，其制瓷工艺上承魏晋南北朝，下启唐朝，为一个新的陶瓷时代拉开了序幕。

在隋朝以前，烧制瓷器的窑厂主要都集中在长江以南和长江上游的四川地区，北方的窑厂极为稀少。

进入到了隋朝以后，虽然陶瓷烧制中心依旧在南方，但已经有了逐渐向北方转移的趋势。

陶瓷的生产继承了北方青瓷的传统风格，吸收了南方青瓷的特点，不仅种类明显增多，还出现了过渡性的变化。

比如，淘洗工艺的改良，与控制原料中铁元素比例技术的出现，与筒形匣钵的出现，使得瓷器釉面不再受到窑内烟熏的污染，使得陶瓷的颜色相较以往，更加地纯净。

而，从装饰来看，隋瓷的装饰手法有了印花、刻花、贴花、堆塑工艺。

其中，印花是在瓷胎没有干的时候，用瓷土烧制的阳文印模压成花纹，然后施釉烧成，纹样有团花、草叶、莲花瓣、卷叶、波浪和弦纹等单独或是复合样式。

比如，下面这件隋代青釉印花四系壶，高35cm，盘口长颈，长圆腹，平底，肩部4个双条形系，肩颈系腹部作4层印花装饰，印花为扇形花瓣组成的团花与叶纹，反映了隋代瓷器的特点。

更值得一提的，在隋朝，白色的瓷器已经开始得到了大量的生产，以河北邢窑的最为突出，与南方的越州窑出土的青瓷交相辉映，为后来唐宋瓷业南北遍地开花，名窑迭出的繁荣局面开了先河。

但这个时期的白瓷釉不是真正的白色，而是透明的玻璃釉罩在了白胎上，器物胎质较白，釉面光润，已经基本上看不到南北朝时期的白瓷中泛青或黄的痕迹了。

这种在瓷胎上成功采用白色化妆的工艺，是隋代技术的重要成就之一，通过在上釉前，精选含铁成分较少的白瓷细密地挂在坯上，对白瓷釉色透明度的提高与呈色的稳定性起到了重要的作用。

05.唐朝：多种风格并存

同文化艺术与工艺技术的繁荣昌盛相一致，唐代瓷器的制作与使用更加地普及，瓷器品种与造型多样，其精细程度远超前代不说，还发展成了「南青北白」两大瓷窑系统 —— 南方地区主要烧制青瓷，以浙江越窑为代表，北方地区则主要烧制白瓷，以河北邢窑为代表。

下图的这件青釉瓜棱壶，便是唐代越窑的代表作，通高20.4cm，口径8.9cm，足径9.4cm，壶撇口，竖颈，溜肩，长圆腹，圈足。

通体呈四瓣瓜棱形，肩部一侧置短流，另一侧置曲柄，与流、柄形成「十」字的颈肩之间置双系。通体内外及圈足均施以青釉。

此壶胎质细腻，釉色均匀，滋润光滑，如冰似玉，其釉色如「千锋翠色」般迷人，深受达官贵人与普通百姓的喜爱。

其中，最精细的越窑青瓷为「秘色瓷」，仅供给皇家御用，其代表作便是陕西省扶风县法门寺做法事的14件器物。

其中一件为秘色瓷八棱净水瓶，高14.3cm，除足端无釉露出致密的的浅色灰胎外，通体施绿色釉，色泽青绿温润，釉面晶亮莹澈。

前面我们说了以浙江越窑为代表的青瓷，其实，唐代还有以河北邢窑为代表的白瓷，主要特征是「雪白如雪」，以下面这只唐白釉水盂为代表。

除了有「南青」与「北白」一说，唐代还有「釉下彩瓷」与「花瓷」等新品种，从某种意义上来说，「三彩陶器」也是唐代制瓷工艺的重要组成部分。

其中，釉下彩瓷器突破了青瓷的单一色彩，用小点连缀成方形、六边形和花鸟图案，虽简单几笔，却生机盎然；

花瓷则是一种黑釉中带有乳白色，或乳白色中呈现针状蓝色色斑的瓷器，如，下图这件唐代花瓷双系罐。

唐代的瓷器，华丽中带有典雅，典雅中又不忘增添几分华丽与锋芒，因而远近闻名，大量出土口欧洲地区。

于是，china瓷器也慢慢成为了China中国的代称了~

06.五代十国：釉薄透明的瓷器

唐之后的50年，我国又面临分裂的局面，北方由后梁、后唐、后汉、后晋、后周5个朝代先后统治黄河流域，南方各地存在前蜀、吴、吴越、楚、南汉、荆南、后蜀、南唐、北汉等许多政权，历史上称「五代十国」。

五代十国的瓷器生产依旧以浙江余姚越窑为代表，器物造型优美，纹样端庄秀丽，胎质细腻，釉青色中微微带有黄色，釉质滋润肥厚，如冰似玉。

在此期间，装饰题材，从花鸟拓宽到了人物、飞禽走兽与风景，花纹精美，构图严谨，体现了五代青瓷高超的技术水平。

比如，下图这件越窑刻花盒，器物施满釉，釉薄而匀，明显与唐代越窑不同。其莲瓣纹是越窑瓷器装饰中最有代表性的纹饰，莲瓣宽厚而肥硕，有的花瓣间还有脉络，花瓣层次重叠具有，富有真实感。

值得一提的，宋代官窑中的佼佼者「汝窑」，在五代时期，便已经有人在做这个尝试。

根据文献记载位于河南省郑州一带的柴窑，相传是天青釉瓷的创烧者，表面为素面，釉色温润淳朴，胎体较薄，就像后人形容的那样「青如天，明如镜，薄如纸，声如磬」，为北宋汝窑的发展奠定了基础。

以上，便是今天的内容。

明天，我们将来到了瓷器发展的鼎盛时期，宋元明清，一起去看看凝聚着7000年文化的精美的瓷器们~

敬请期待吧~

文 | 武灵遥，一位践行着「日读书一本，日更文一篇」的职业读书人，更多好书拆解详见个人公众号：书语人间（syrjjy)

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